바질 효능10가지와 부작용 총정리
바질은 허브의 한 종류로 향신료로도 많이 쓰이며 특히 토마토 요리나 샐러드 등에 자주 쓰이는 식재료입니다. 최근들어 많은 사람들이 건강과 다이어트 목적으로 바질을 섭취하면서 더욱 주목받고있는 식물이기도 합니다. 바질 효능과 바질 키우기 및 부작용 등을 알아보겠습니다.
바질은 어떤 식물인가요?
바질은 꿀풀목 꿀풀과의 한해살이풀로 원산지는 동아시아이고 민트과에 속하는 식물입니다. 높이 20~70cm 까지 자라며 잎은 가장자리에 물결 모양 톱니가 있고 향이 강한 특징이 있습니다. 여름에 연보라색 꽃이 피고 열매는 작은 타원형이며 4개의 모가 난 줄이 있습니다.
바질 효능
바질은 비타민E, 항산화제, 무기질 및 각종 영양소가 풍부하게 함유되어있습니다. 또한 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋고 체중감량 효과도 있다고 알려져있죠. 뿐만 아니라 소화불량 개선, 피부미용, 스트레스 해소, 면역력 강화, 염증 완화, 입냄새 제거, 눈건강 향상, 당뇨예방, 고혈압 예방 등 여러 방면에서 도움을 주는 만능식품입니다.
바질 효능 1. 다이어트
바질은 체중 감량에 도움이 됩니다. 바질은 체내 불필요한 지방을 분해하여 대사를 촉진하고, 체중 감량에 도움이 됩니다. 소량으로도 충분한 포만감을 느낄 수 있기 때문입니다.
바질 효능 2. 면역력 강화
바질은 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 바질에는 베타카로틴과 비타민 C 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 면역 체계를 강화하고 감염과 질병으로부터 몸을 보호합니다.
바질 효능 3. 항염증 작용
바질은 항염증 작용을 가지고 있습니다. 바질의 화학성분 중 살리시린과 로즈마린산은 염증을 억제하고, 관절염과 같은 염증성 질환을 완화하는 데 도움이 됩니다.
바질 효능 4. 소화 촉진
바질은 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 바질의 향기는 소화기관의 운동을 자극하여 소화를 원활하게 합니다. 또한 바질은 소화 효소의 분비를 촉진하고, 소화 장애를 개선하는 데 효과적입니다.
바질 효능 5. 혈당 조절
바질은 혈당 조절에 도움이 됩니다. 바질의 화학성분 중 유기산류는 혈당을 조절하는 데 효과적이며, 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.
바질 효능 6. 스트레스 감소
바질은 스트레스 감소에 도움이 됩니다. 바질의 향기는 뇌 내의 세로토닌 수치를 높여주어 기분을 개선시키고, 스트레스를 줄여줍니다.
바질 효능 7. 진통 효과
바질은 진통 효과가 있습니다. 바질의 화학성분 중 유기산류와 아파이넨은 통증을 완화하는 데 효과적이며, 두통, 생리통 등 다양한 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
바질 효능 8. 소변 촉진
바질은 소변 촉진에 도움이 됩니다. 바질은 몸에서 불필요한 노폐물을 배출하는 데 도움이 되며, 방광 건강을 유지하는 데도 효과적입니다.
바질 효능 9. 항균 작용
바질은 항균 작용을 가지고 있습니다. 바질에 함유된 오일은 세균과 바이러스를 제거하는 데 효과적이며, 구내염과 같은 감염성 질환 예방에도 도움이 됩니다.
바질 효능 10. 항산화 작용
바질에는 항산화물질인 폴리페놀과 안토시아닌 등이 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 자유라디칼로부터 세포를 보호하여 노화를 예방하고, 유해한 화학물질의 영향으로부터 몸을 보호합니다.
바질 효능 11. 신경 진정
바질은 신경 진정에 도움이 됩니다. 바질의 화학성분 중 유기산류와 로즈마린산은 신경계를 안정시켜주고, 불안, 우울증, 스트레스 등의 감정을 완화하는 데 도움이 됩니다.
바질 섭취시 부작용은 없나요?
바질은 특별한 부작용이 보고된 적은 없으나 과다섭취 시 위경련, 구토, 설사 등 위장장애 증상이 나타날 수 있고 임산부에게는 자궁수축을 유발할 수 있으니 조심해야합니다. 그리고 바질 씨앗 같은 경우 물을 흡수하면 부피가 커지기 때문에 충분한 수분 보충 없이 다량 섭취했을 때 체액 저류 현상이 발생할 수 있으므로 적당량을 섭취하시는 것이 좋습니다.
바질 키우기 어렵나요?
바질은 생명력이 강한 식물이라서 물만 제때 주면 쑥쑥 자라납니다. 햇빛이 잘 드는 곳에 두고 겉흙이 마르면 물을 듬뿍 주세요. 화분 밑으로 물이 빠져나올만큼 흠뻑 주는걸 추천드립니다.
결론
바질은 건강에 매우 좋은 효능을 가지고 있습니다. 앞서 언급한 것처럼, 바질은 항산화 작용, 면역력 강화, 소화 개선, 진통 효과, 스트레스 감소, 체중 감량, 항균 작용, 신경 진정 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이러한 이유로 최근에는 바질이 건강에 좋은 식재료로 평가되고 있으며, 다양한 요리에서 활용되고 있습니다.
