레드 비트 효능 25가지 정리, 먹는 방법
암적색의 근채소(root vegetable)는 비트는 달콤하고 구수한 맛이나며 항산화 성분인 식물성 화학 물질(phytochemical)의 풍부한 공급원입니다. 안토시아닌(anthocyanin )색소가 들어있는 다른 암자색 식물과는 달리 비트의 짙은 색은 베타닌(betanin)이라는 붉은 색소가 있기 때문입니다. 레드 비트는 비타민과 철분이 풍부하고 항산화 성분이 많은 건강식품입니다. 레드비트 효능과 부작용을 알아보겠습니다.
목차
레드 비트의 효능
레드 비트 먹는 방법
레드 비트 부작용
레드 비트 효능
레드 비트 효능 1. 항산화 작용
비트에는 베타시안인이라는 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 항산화 작용은 세포를 손상시키는 세포를 제거하여 세포의 노화를 예방하고 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다.
레드 비트 효능 2. 소화 촉진
비트는 식이섬유와 베타인, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 소화를 돕는데 효과적입니다. 특히 식이섬유는 장 내 유익균의 증식을 돕고 변비 예방에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 3. 피부 미용
비트에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 좋습니다. 특히, 비트 주스를 마시면 노폐물을 제거하고 피부를 깨끗하게 해주는 효과도 있습니다.
레드 비트 효능 4. 혈압 강화 및 혈압조절
비트는 진행성 혈관질환 예방과 혈압강화 효과가 있다고 알려져 있습니다. 비트는 질산염이라는 물질을 함유하고 있어 혈관을 확장시키는 효과가 있으며, 비트에는 질산염이라는 성분이 들어있는데, 이것이 체내에서 질소 산화물로 변하면서 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰줍니다.
레드 비트 효능 5. 콜레스테롤 개선
비트에는 플라보노이드와 베타시아닌이라는 성분이 들어있는데, 이것들이 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환을 예방합니다.
레드 비트 효능 6. 두뇌 건강 개선, 치매예방
비트에 들어있는 질산염은 뇌의 혈류를 증가시켜 뇌의 기능과 기억력을 향상시킵니다. 비트에 들어있는 항산화 성분은 노화로 인한 뇌세포 손상을 방지합니다. 또한 비트는 비타민 B6와 B9를 포함하고 있어 뇌 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 비트를 섭취한 사람들은 기억력과 집중력이 향상된 것으로 나타났습니다. 또한, 비트는 혈류를 개선시켜 뇌 세포에 산소와 영양소를 공급해줍니다. 비트에는 혈류 개선과 뇌 기능 개선에 도움을 주는 노트리엔트 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 뇌 기능 개선뿐만 아니라 치매 예방에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 7. 항암 작용
비트에 들어있는 베타시아닌은 암세포의 성장과 전파를 억제하는 효과가 있습니다. 특히, 대장암, 유방암, 위암 등에 효과적입니다.
레드 비트 효능 8. 운동 능력 개선
비트에 들어있는 질산염은 근육의 산소 소모량을 줄여주고 근육의 지구력과 힘을 증가시켜 운동 성능을 개선합니다. 또한, 비트에 들어있는 철분은 혈색소를 만들어주고 피로를 완화해줍니다.
레드 비트 효능 9. 눈 건강
비타민A는 눈 건강, 면역력, 피부 건강, 암 예방 등에 도움이 되는 영양소입니다. 비트에는 비타민A의 선행체인 베타카로틴이 들어있는데, 이것은 체내에서 비타민A로 변환됩니다.
레드 비트 효능 10. 혈압을 낮춤
칼륨은 신체의 전해질 균형과 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 무기질입니다. 비트에는 칼륨이 많이 들어있어서 혈압을 낮추고 심장 건강을 지켜줍니다. 또한 칼륨은 근육과 신경 기능에도 필요합니다. 또한 비트에는 혈관을 확장시키는 노트리엔트 성분이 함유되어 있어 혈압 조절에 효과적입니다.
레드 비트 효능 11. 항암 효과
비트에는 Betanin이라는 항산화물질이 함유되어 있어 항암 효과가 있습니다. Betanin은 암세포에 노출되면 자극을 받아 살해하는 효과를 가집니다. 이로 인해 각종 암의 예방과 치료에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 12. 간 건강 증진
비트는 천연해독제로서 간 기능을 증진시키는데 도움을 주며, 간세포의 재생을 촉진시킵니다. 이는 간 질환 예방과 치료에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 13. 혈당 관리
비트에는 무기질산염(Inorganic Nitrate)이 함유되어 있어 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 혈당지수(Glycemic index)가 낮아 혈당을 안정적으로 유지해주는 효과도 있습니다. 이는 당뇨 환자나 당뇨 예방에 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 14. 다이어트
비트는 저칼로리 식품으로, 포만감을 유지하면서 체중을 감량할 수 있습니다. 또한, 비트는 당분과 지방 대신 비타민, 미네랄, 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강한 다이어트에 적합합니다. 비트에는 저 칼로리이면서도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 비만 예방에 효과적입니다. 또한, 비트에는 천연 당도가 높아 당도를 유지하기 위해 추가적인 설탕을 사용하지 않아도 됩니다.
레드 비트 효능 15. 면역력 증진
비트에는 항산화작용을 강화시켜주는 비타민 C와 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 이로 인해 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 16. 골 밀도 증진
비트는 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 비트에는 식물성 스테로이드인 베타시토스테롤이 함유되어 있어 골다공증 예방에도 효과적입니다. 비트는 칼슘, 마그네슘, 철, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 골 밀도 증진에 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 17. 피부 개선
비트에는 비타민 C와 카로티노이드가 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한, 비트의 항산화 작용은 피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데에도 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 18. 손상된 세포의 재생
비트에는 Folate(엽산)이 함유되어 있어 손상된 세포의 재생을 촉진시키는데 도움을 줍니다. 이는 피부, 뼈, 혈액세포 등 다양한 세포의 재생에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 19. 노화 방지
비트에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 특히, 베타인은 노화를 예방하는 데 효과적입니다.
레드 비트 효능 20. 면역력 강화
비트에는 항산화 작용을 하는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등이 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 효과적입니다. 또한, 비트에는 항염 작용을 하는 성분도 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 21. 당뇨 예방
비트는 저 혈당지수(Glycemic Index) 식품으로 분류되어 있어 혈당 조절에 도움을 주는데 효과적입니다. 또한, 비트에는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 함유되어 있어 당뇨 예방에도 효과적입니다.
레드 비트 효능 22. 간 건강 개선
비트에는 간 건강에 좋은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 23. 빈혈 예방
비트에는 철과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 24. 소변 내 이물질 제거
비트에는 카프로산이라는 성분이 함유되어 있어 소변 내 이물질 제거에 도움을 줍니다. 이러한 성분은 신장 건강에도 도움을 줍니다.
레드 비트 효능 25. 비트 주스로 체내 독소 제거
비트 주스에는 강력한 해독 작용을 하는 노화 항산화 물질과 항염 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 체내 독소를 제거하는 데 효과적입니다. 또한, 비트 주스는 간 기능을 개선하고 혈액순환을 촉진하여 체내 독소 제거를 돕는 데 효과적입니다. 비트 주스를 마시는 경우 주스에 당이 추가되어 있으므로 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 일반적으로 하루에 1컵 이내로 섭취하는 것이 적절합니다.
레드 비트 섭취 방법
비트는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 신선한 비트를 그대로 먹는 것이 가장 좋지만, 비트 주스나 삶은 비트, 오븐에 구워먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 또한, 비트는 샐러드나 스프, 파스타 등 요리 재료로도 활용할 수 있습니다. 좋은 영양소와 건강 효과를 가진 비트는 건강한 식습관에 반드시 포함되어야 하는 식품 중 하나입니다. 하지만, 비트의 특유의 향과 맛이 부담스러운 경우도 있으므로, 처음 비트를 섭취하는 경우에는 적절한 양으로 시작해 조금씩 늘려가면서 섭취하는 것이 좋습니다.
레드 비트의 부작용
소변이나 대변의 색깔이 붉게 변할 수 있다는 점입니다. 하지만 이것은 해로운 것이 아니라 단지 비트의 색소가 배출되는 것일 뿐입니다.
